Archives

Endnu et voice over job på nettet

Det er et stykke tid siden jeg sidst lavede voice overs, jeg har primært fokuseret på mit job og det rejseri der har fulgt med, men jeg sikrede mig en opgave for en dansk virksomhed, der har lavet en all-inclusive mobil- og web applikation for landmænd, der ønsker et større overblik over marker, maskiner, etc. …

Another voice over job well done

It has been a while since my last voice over, my mind and effort has primarily been on my everyday job and traveling as a part of this, but I landed a gig for a danish company, producing an all-inclusive mobile- and web application for farmers, requiring a digital overview of fields, machinery, etc. Enjoy, …

Nem pizza bianca på Weberen

Sidste dag uden børn i huset, så jeg tænkte at jeg ville lave lidt lækkert til kæresten. Jeg faldt over en fantastisk opskrift på pizzadej, så det tænkte jeg ville være en perfekt test for vores nye bagesten til Weberen. Ikke en dyr sten, faktisk tror jeg det var den billigste de havde, så mine …

Easy pizza bianca on the Weber

Last day with no kids in the house, so I figured I would cook up coming nice for the missus. I stumbled upon a very easy recipe for a pizza dough, so I thought I would try out the baking stone we got alongside the Weber. Not an expensive stone, actually I think it was …

Tropical Islands Resort

Tropical Islands Resort, Staakow, Brandenburg, Tyskland Visited in July, 2013. Rating 3 out of 5   Visited Tropical Islands resort in the second week of July, a few days before the Germans start their own holiday, so the place seemed really spacious and inviting. So for starters, allow me to advise for going here before the …

Fantastisk rub til revelsben

For et par dage siden havde vi min svigermor på besøg for at teste vores nye grill, en Weber Performer Deluxe. Til lejligheden havde vi gnubbet en lille håndfuld gnaveben/revelsben (gris) og lagt dem i køleskabet over natten. Da disse ben blev så gode, besluttede jeg mig for at dele opskriften på rubben samt grill …

Wonderful rub for long ribs

A few days ago, we had my mother-in-law over for testing our new barbecue, a Weber Performer Deluxe. For the occasion, we rubbed up a small handful of long ribs (pork) and left them in the fridge overnight. Now, these ribs turned out so well, I thought I would share the rub and the grilling …

Besøg på “Den Lille Fede” i København

Den Lille Fede, Store Kongensgade 17, 1264 København, Denmark, Besøgt den 8. Juni 2013. Bedømmelse 5 ud af 5   Besøgte restauranten med nogle kolleger og blev positivt overrasket af, tja, alle dele af besøget. Vi fik en 5 retters middag, og hver af de 5 retter var lige unikke, velsmagende og lækre! Indrømmet, jeg …

Visiting “Den Lille Fede” in Copenhagen

Den Lille Fede, Store Kongesngade 17, 1264 København, Denmark, Visited on June 8th, 2013. Rating 5 out of 5   Went here with a bunch of colleagues and was pleasantly surprised by, well, every aspect of the stay. We had the 5 course dinner, and all of the five dishes were equally unique, tasteful and …

Rhodos rundt i bil – Kamiros – *****

Besøgt den 10. Maj 2013. Bedømmelse 5 ud af 5 Området udenfor det gamle Kamiros, emmer af det simple og fantastiske landskab, der dannede grundlaget for hverdagslivet for Kamirosenerne(?) for tusinder af år siden. Grønne bjerge fulde af liv på den ene side og det dybe blå ocean på den anden. Hvem ville ikke ønske at …